POSTE : Animateur Réseau Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : Participez à la montée en puissance d'un réseau de restauration en Guyane ! Nous recrutons pour notre partenaire un Animateur de Réseau H/F afin d'accompagner la transformation et le développement de deux points de vente en Guyane. Ce poste clé permettra de piloter la mise à niveau des opérations, d'accompagner les équipes et de contribuer à l'atteinte des objectifs en termes de chiffre d'affaires, de rentabilité et de conformité. Vos missions principales : Accompagner les équipes sur le terrain : - Soutenir les responsables de point de vente dans leur gestion quotidienne pour garantir un fonctionnement optimal. - Former et encadrer les équipes sur les standards de qualité, les bonnes pratiques de gestion et les normes HACCP. - Fédérer les équipes autour des objectifs de développement et d'excellence opérationnelle. Remettre à niveau les points de vente : - Piloter la mise en conformité des opérations avec les normes HACCP et les standards internes. - Identifier les axes d'amélioration dans la gestion des points de vente (stocks, coûts, organisation) et mettre en oeuvre des plans d'action. - Assurer la qualité des prestations, notamment pour le point de vente proposant une restauration traditionnelle. Développer les performances commerciales et financières : - Mettre en place des actions pour augmenter le chiffre d'affaires et améliorer la rentabilité des points de vente. - Analyser les performances des établissements et suivre les indicateurs clés pour atteindre les objectifs fixés. - Participer à la définition et à l'exécution de stratégies commerciales adaptées au marché local. Préparer le réseau pour son développement futur : - Veiller à la mise en place de processus solides et pérennes pour accompagner la croissance future du réseau. - Travailler en étroite collaboration avec la direction pour anticiper les besoins et définir les priorités. Pourquoi rejoindre ce projet ? - Vous jouerez un rôle central dans la transformation et le développement d'un réseau de restauration prometteur en Guyane. - Vous serez au coeur d'un projet ambitieux, où vos compétences auront un impact direct et concret. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction pour construire les bases d'une croissance solide et pérenne. - Vous aurez l'opportunité d'évoluer dans un environnement stimulant et challengeant. - Localisation : Guyane, avec déplacements entre les deux points de vente. - Prise de poste : Dès que possible. - Prise de poste : Véhicule de fonction PROFIL : Votre profil : - Expérience confirmée : Vous avez une expérience significative en gestion de points de vente dans le secteur de la restauration ou en animation de réseau. - Compétences en gestion : Vous maîtrisez les outils et processus liés à la gestion opérationnelle, aux normes HACCP et à l'analyse des performances financières. - Leadership : Vous savez accompagner, motiver et fédérer des équipes autour d'objectifs communs. - Sens du terrain : Vous êtes dynamique, pragmatique et à l'aise pour travailler au contact des équipes opérationnelles. - Autonomie et organisation : Vous savez gérer vos priorités et avancer de manière structurée dans un environnement en transformation.