POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : INTERACTION GRANVILLE recherche pour le compte de son client sur le secteur de Jullouville, un/une SECOND DE CUISINE H/F en contrat CDI. Au sein de l'équipe de cuisine, vous apportez votre savoir-faire et contribuez à la préparation des plats tout en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez en collaboration avec le/la chef(fe) de cuisine pour assurer le bon déroulement du service. Vos missions : - Assister le/la chef(fe) dans l'organisation et la gestion de la cuisine. - Participer à la préparation, la cuisson et le dressage des plats. - Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes sanitaires. - Encadrer et accompagner les membres de l'équipe en cuisine. - Contribuer à la gestion des stocks et au bon fonctionnement du poste. - Participer à la mise en place et au nettoyage des espaces de travail. Mutuelle, participation PROFIL : Votre profil : - Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine ou poste similaire. - Connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le/la chef(fe) et l'équipe. - Organisation, rigueur et sens des responsabilités. - Flexibilité et adaptabilité aux rythmes de travail en restauration.