Tu aimes quand ça bouge et que les journées ne se ressemblent pas ? Ici, tu es au cœur de l'action, entre la salle, la cuisine et ton équipe à motiver. Tu encadres une équipe en restauration rapide avec l'objectif de garantir le bon déroulement du service et la satisfaction client. Tu gères le rythme, les priorités et la cohésion d'équipe au fil des rushs. Voici tes principales missions : - Organiser le service et répartir les postes selon les besoins - Former et accompagner les nouveaux collaborateurs - Contrôler la qualité et la rapidité du service - Gérer les stocks et les commandes du jour - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Ce poste est proposé en partenariat avec l'Institut des Métiers Network à Bègles, dans le cadre d'un parcours diplômant (Bac + titre professionnel). Tu es à l'aise sur le terrain et tu aimes fédérer une équipe autour d'un objectif commun. - Première expérience en restauration ou en gestion d'équipe - Sens de l'organisation et réactivité dans les imprévus - Bon relationnel et goût du contact client - Rigueur sur les standards qualité et sécurité - Envie d'évoluer vers un poste de management confirmé