Sous la direction du Chef de cuisine, Le/la chef de partie: * assure la production, l'approvisionnement et le contrôle de son poste de travail * est responsable de la transmission des différentes techniques et le contrôle de la qualité des taches effectuées * supervise l'application des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène * est responsable du développement de ses équipes. Profil recherché * Expérience 5* obligatoire, minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire * Avoir un esprit d'équipe * Aimer transmettre et partager avec l'équipe AVANTAGES * 13ème mois * 10 jours fériés/an garantis (vs 6 dans la convention HCR) * Indemnité de repas (non déduits en avantage nourriture) * Mutuelle d'entreprise * Tarif « employé » très avantageux dans les hôtels du groupe * Aide au logement ACTION LOGEMENT * Accord de prime d'intéressement collectif annuel au sein de la société selon atteinte des objectifs annuels * Accès à des cours de langues en ligne via plateforme GO FLUENT gratuitement (13 langues au choix) * Accès aux avantages CSE NH France : Tickets cinéma + chèques cadeau en fin d'année + subvention par salarié sur des billets de spectacles ou parc attraction... Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Lieu du poste : En présentiel