Au sein de l'équipe qualité usine et en coordination avec les services achats, Recherche et Développement, vous participerez au comité de suivi de nos matières premières. Vous serez amené à participer aux nombreux autres projets du service qualité usine (Mise àjour du dossier d'agrément sanitaire, révision accueil site, formation au poste,.). Technicien Qualité (H/F) - CDD 6 mois Le Groupe SAVENCIA est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l'univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer. Alliance Océane basé à Carentan, en Normandie fabrique les surimis Coraya! Au sein de l'équipe qualité usine et en coordination avec les services achats, Recherche et Développement, vous participerez au comité de suivi de nos matières premières. Vous serez amené à participer aux nombreux autres projets du service qualité usine (Mise à jour du dossier d'agrément sanitaire, révision accueil site, formation au poste,.). Les principales missions : * Optimiser l'exploitation des paramètres clés issus des fournisseurs et des analyses internes Réaliser les analyses des matières premières à réception (force de gel, humidité, impuretés.) * Constituer une base de données, analyser les résultats pour adapter notre process * Analyser la base de données des fournisseurs de matières premières et établir et mettre en oeuvre un plan de contrôle en adéquation * Participer à la préparation de l'audit de certification IFS du site (inspection terrain, accompagnement des équipes dans la mise en place des actions, mises à jour documentaires...) * Effectuer le suivi du plan d'action opérationnel Profil recherché : Vous avez une formation de BAC+2 minimum dans le domaine de la qualité en industrie agroalimentaire ainsi qu'une première expérience au sein d'un site de production. Vous êtes rigoureux(se), autonome, vous aimez travailler en équipe et vous possédez descompétences d'analyse et de synthèse. Cette expérience est faites pour vous !