Rattaché(e) au Responsable de site, après une formation à nos méthodes, vous participerez à toutes les étapes : - Produire quotidiennement, vous êtes avant tout sur le terrain, proche de vos équipes.  - Manager et accompagner une équipe de production (Encadrer, Communiquer, Fédérer, Evaluer, Animer) - Planifier et superviser la production (Mettre en œuvre, Optimiser) - Garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité (Analyser, Contrôler, Veiller) - Contribuer à l'amélioration continue (Analyser, Optimiser) - 80% de production et 20% de management Vous rejoindrez une équipe à taille humaine, solidaire et motivée, où chacun compte. Nous recherchons un profil alliant une solide expérience opérationnelle et un réel esprit de leadership. - CAP/BEP Boulanger exigé - Bonne maitrise des étapes de fabrication du pain - Minimum 5 ans d'expérience - Leadership confirmé - Rigueur, autonomie, réactivité - Esprit d'équipe et bonne communication - Une expérience en BIO ? C'est un vrai plus ! Contrat à durée indéterminée - temps complet Horaires et rythme de travail - Contrat annualisé : 35 h en moyenne - Horaires entre 6h00 et 18h00, selon le planning - Travail 5 jours / 7 - Repos : samedi + un autre jour. Au moins 2 jours consécutifs dans le mois. - Déplacements ponctuels possibles Rémunération mensuelle brute : 2730 € à 2 880 € Au salaire de base indiqué s'ajoutent diverses variables : indemnités d'habillage, indemnités de paniers jour/nuit, majorations nuit/dimanche/fériés, primes 6/7. Voici quelques arguments supplémentaires : - Temps de pause rémunérés - Heures supplémentaires payées ou récupérables - Mutuelle prise en charge à 50 % (ayants droit inclus) - 13e mois progressif (40 % à 1 an, 70 % à 2 ans, 100 % à 3 ans) - Avantages CSE - Formation en binôme dès l'arrivée - Une équipe enthousiaste, bienveillante et passionnée POURQUOI NOUS REJOINDRE Parce que nos valeurs sont fortes et vécues au quotidien : - 100 % BIO depuis toujours - Qualité et plaisir gustatif - Relations directes avec les paysans - Fabrication française - Sincérité et transparence Ici, vous trouverez un environnement où votre travail a du sens et où votre savoir-faire est valorisé. PROCESSUS DE RECRUTEMENT 1. Entretien de présélection 2. Entretien avec le service RH et le Directeur général 3. Entretien avec le comité de sélection