INTERACTION DOUAI recherche pour le compte de son client, au sein d'un EHPAD, un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective pour un contrat en intérim. Vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents de l'EHPAD en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vos missions : * Préparer et cuisiner des plats selon les menus établis. * Assurer la conservation et le stockage des denrées alimentaires. * Veiller au respect des normes HACCP. * Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine. * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une qualité de service optimale. Poste sur les villes suivantes : Montigny en Ostrevent, Lambres Lez Douai, Ecaillon, Beuvry La Fôret. * Expérience en cuisine collective souhaitée. * Connaissance des normes HACCP. * Capacité à travailler en équipe. * Autonomie et sens de l'organisation. * Expérience avec les textures modifiées Salaire : de 11.88EUR à 14EUR par HEURE + Avantage en nature : repas