L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis ST Vincent de Tyrosse recherche pour un de ses clients basé sur Seignosse un responsable approvisionnements en restauration collective (H/F) Vos missions si vous l'acceptez : - Gestion des commandes : achat des matières premières pour permettre l'approvisionnement nécessaire à la production des repas, respecter les procédures définies par le code de la commande publique, consulter, négocier avec les fournisseurs et préparer les appels d'offres, réception en fonction des commandes, assurer le suivi administratif des commandes, suivre le budget alimentation. - Gestion de approvisionnement : organiser la gestion des flux et stocks s des matières, marchandises et produits, mettre en place des tableaux de bords relatifs aux pertes alimentaires, mettre à jour les référence produits, veiller au respect des normes hygiène et sécurité. - Management : organisation, formation et évaluation de son équipe de 4 agents, organiser l'accueil et l'intégration des nouveaux recrutés au sein de son équipe. - Réalisation des inventaires : organiser les inventaires tournants avec incrémentation dans outil de production, organiser un inventaire annuel, interpréter et remplir les bons et documents relatifs aux différentes étapes de l'inventaire. - Possibilité de travailler le soir, le week-end et les jours fériés - Astreintes cuisson de nuit - B Vous avez une expérience requise en restauration collective, gestion de stock et en agro-alimentaire? Vous avez connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire? Vous connaissez les principes de la méthode HACCP? Ce poste vous parle ? Postulez ! Pour résumer : -Poste recherché : Responsable approvisionnements en restauration collective -Lieu du poste : Seignosse -Type de contrat : Intérim Comment postuler ? => Soit par téléphone au => Par mail à : => sur notre site https://www.temporis-franchise.fr/login => En vous présentant à l'agence avec votre CV : Nous sommes présents sur ST Paul les Dax, ST Vincent de Tyrosse, Mont de Marsan ou Hagetmau. Temporis, c'est 4 agences, une équipe !