Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un groupe de collectivité opérant dans divers établissements tels que des collèges, lycées, EHPADs et maisons de retraite, un/une CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F. Ce poste est une merveilleuse opportunité de contribuer au bien-être quotidien des résidents et du personnel à travers vos compétences culinaires. Description du Poste : En tant que Cuisinier/Cuisinière de restauration collective, vous serez chargé-e de préparer des repas sains et équilibrés pour un grand nombre de personnes, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Planification des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine et la diététicienne. - Préparation des plats, mise en place et service. - Gestion des stocks alimentaires et commande de fournitures. - Maintenance de la propreté et de l'ordre dans la cuisine. - Respect des procédures de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur. Compétences attendues : - Expérience préalable en cuisine de restauration collective ou similaire. - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Capacité à gérer le stress et à maintenir la qualité sous pression. Avantages du poste : Horaires en continu ou avec coupures selon les besoins, avec possibilité de travailler le week-end selon le planning. Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".