Votre agence Alternativ'Emploi de Deauville recherche pour l'un de ses clients un(e) Opérateur(trice) de coupe manuelle en industrie spécialisée dans l'agro-alimentaire sur le secteur de Honfleur. Les missions principales sont : - Réalisation de la coupe manuelle du poisson selon les normes de qualité et d'hygiène en vigueur. - Respect des procédures de sécurité et des standards de production. - Contrôle de la qualité des produits découpés et élimination des parties non conformes. - Maintenance de son poste de travail et respect des consignes sanitaires. - Collaboration avec l'équipe de production pour atteindre les objectifs de productivité. Profil recherché : - Expérience dans la coupe manuelle de produits alimentaires ou une première expérience en industrie agroalimentaire. - Sens de la précision, de la rigueur et bonne capacité à travailler en équipe. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. horaires: 2*8