Description du poste : Chez Del Arte, nous partageons depuis plus de 40 ans la passion de la cuisine italienne et de la convivialité. Avec un réseau de restaurants présent partout en France, notre ambition est de proposer à nos clients des lieux chaleureux, performants et durables. Pour accompagner l'évolution et l'entretien de notre parc de restaurants, nous recherchons un(e) Chargé(e) de Maintenance & Travaux qui contribuera à garantir la qualité et la pérennité de nos établissements. Au sein de la Direction Travaux, vous assurez la coordination des actions de maintenance et contribuez au bon fonctionnement technique des restaurants du réseau. Vous intervenez en lien avec les équipes internes, les restaurants et les prestataires. Vos missions seront les suivantes : Piloter la maintenance du réseau***Déployer et coordonner la politique de maintenance sur l'ensemble des restaurants.***Assurer un support technique aux succursales et franchisés.***Planifier et suivre les interventions de maintenance préventive et curative sur les locaux, installations techniques et équipements. Coordonner les prestataires et les interventions***Organiser les consultations annuelles de maintenance et suivre les entreprises partenaires.***Coordonner les grosses réparations et remplacements d'équipements avec les prestataires et les équipes internes.***Suivre la réalisation des interventions et veiller au respect des délais, coûts et qualité. Garantir la conformité réglementaire***Assurer le suivi des maintenances réglementaires et la traçabilité des interventions.***Contrôler les travaux de mise en conformité et alerter en cas de dérive.***Anticiper les évolutions réglementaires. Améliorer les pratiques de maintenance***Participer à la rédaction et à la mise à jour d'un guide de maintenance.***Mettre en place et suivre des indicateurs de performance. Participer aux projets techniques***Réaliser les visites techniques des sites et vérifier la compatibilité des projets avec l'existant.***Contribuer aux études techniques et estimations budgétaires lors des projets de rénovation ou d'aménagement. Votre profil : Vous êtes titulaire d'une formation minimum Bac+2 en bâtiment, maintenance technique ou génie civil et disposez de plus de 2 ans d'expérience en maintenance multi-technique ou en gestion de travaux ; une expérience dans un environnement multi-sites (restauration, retail, hôtellerie) serait un plus. Pourquoi rejoindre Del Arte Intégrer une enseigne reconnue de la restauration italienne***Participer à l'évolution et à la qualité d'un réseau national de restaurants***Travailler au sein d'une équipe dynamique et collaborative***Contribuer à des projets concrets et visibles sur le terrain Rejoignez la Squadra Del Arte et faites partie de notre aventure !