Description du poste : Vos missions seront les suivantes La production de beurre (conduite du processus de fabrication, fermentation, suivi du plan de contrôle, nettoyage Gestion de la traçabilité: enregistrements, contrôle, planification, suivi des fabrications et stocks -Encadrement technique des salariés et encadrement pédagogique des étudiants (accueil, organisation-planification des tâches, évaluation, accompagnement individuel Respect des normes d'hygiène et sécurité -Assurer le suivi et la mise en œuvre des procédures qualité Conditions Prise de poste : Avril 2026 Durée hebdomadaire de travail : 35 heures de travail Rémunération brute annuelle: entre 27K€ et 34 K€, selon expérience Congés : 5 semaines + jours fériés Description du profil De formation supérieure type BTS STA ou Licence en Production laitière ayant une bonne connaissance des process industriels dans le domaine laitier/agroalimentaire ou diplôme équivalent (L'expérience est un plus Capacités d'animation, de didactique, de communication -Travailler en collaboration pour développer la pédagogie sur l'atelier -Être capable de conduire des projets en autonomie et être proactif Maîtrise de l'outil informatique, des logiciels bureautiques nécessaires L'offre vous intéresse? N'hésitez pas à postuler!