La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Vous connaissez l'univers des cuisines centrales et des marchés publics ? Vous avez l'âme d'un développeur et la rigueur d'un stratège client ? Rejoignez un acteur engagé de la restauration collective et pilotez la fidélisation et le développement de nos clients grands comptes publics et privés. Votre mission : Vous pilotez notre stratégie de développement commercial sur le marché stratégique des cuisines centrales. Votre objectif : garantir la reconduction des contrats clés et conquérir de nouveaux marchés, en lien étroit avec les équipes opérationnelles. Ce que l'on vous propose : CDI 35H du lundi au vendredi : horaire de travail à convenir 13 mois, prime de développement Vos missions : Sous l'autorité de la direction, vous aurez la charge de la fidélisation et du développement commercial du site. Répondre aux appels d'offres (Marchés publics) : chiffrage, réalisation de l'offre personnalisée, participation aux phases de négociation, réunion de lancement. Gestion du portefeuille client : suivi, commissions restauration, réponses aux interrogations et réclamations clients. Prospection : établir un plan, tenir à jour un fichier de prospection, RDV, organisation d'une journée portes ouvertes, visite du site. Création et animation de son réseau relationnel, sourcing - Reporting hebdomadaire Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :- Minimum 3 ans d'expérience dans la restauration collective, marchés publics ou gestion grands comptes Connaissance fine du fonctionnement des cuisines centrales et du cadre des marchés publics Excellentes compétences en management d'équipe, pilotage stratégique et négociation complexe Forte culture du client, sens politique, esprit d'analyse et posture de copilote des opérations Lettre de motivation obligatoire