La Piadineria est aujourd'hui la plus grande chaîne de Fast Casual Food en Italie, avec plus de 450 restaurants en Italie et 9 restaurants en France, où se concentre le plan de développement et d'expansion pour les années à venir. Le format a conduit au succès d'une nouvelle approche de la restauration rapide qui associe les caractéristiques typiques du fast food, la rapidité du service et les prix accessibles, avec les tendances les plus saines des dernières années : des aliments authentiques préparés sur place avec des ingrédients frais et dans un environnement accueillant et informel. Les points de vente La Piadineria préparent plus de 22 millions de piadines et servent en moyenne 70 000 clients par jour. "Etalée, cuite et garnie sur le moment" : c'est toujours la carte de visite de La Piadineria, qui mise tout sur la valorisation de la tradition, de l'authenticité et du made in Italy. Nous recrutons un Assistant Manager pour notre nouvelle ouverture prévue à Plan de Campagne, Centre Commercial Barneoud à octobre 2025. Le poste est à pourvoir dès aujourd'hui, avec un mois de formation préalable à Marseille (Centre Commercial Les Terrasses du Port). L'Assistant Manager est le bras droit du responsable. Il/elle anime ses équipes et donne le bon exemple. Il/elle est garant de la qualité et de la bonne réalisation de l'activité du point de vente: qualité du service, respect des procédures d'hygiène, satisfaction du client. Nous offrons la possibilité d'évolution vers des postes à responsabilités au fur et à mesure de la développement du marque en France. Nous recrutons pour un poste à temps plein- de 35 heures hebdomadaires. Salaire brut mensuel: 2050,00 euros Le candidat idéal: Vous êtes actuellement Assistant Manager ou Manager de Shift confirmé. Nous recherchons une personne experte en restauration rapide qui a déjà managé une équipe. Vous appréciez de travailler dans une marque avec des vraies valeurs humaines. Vous avez un rôle d'ambassadeur de la marque. Vous êtes autonome et responsable dans votre gestion quotidienne. Vous êtes un réel chef d'orchestre dans votre restaurant. Vous êtes forcément une personne de terrain, car vous participez activement à la production des produits et à l'accueil en caisse. Vous avez de la crédibilité envers vos équipes à travers votre volonté de les soutenir de manière opérationnelle au quotidien. Il est fondamental d'avoir une disponibilité horaire flexible la semaine et les weekends. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 050,00€ par mois Avantages : * Formation linguistique offerte * Restaurant d'entreprise Question(s) de présélection: * Combien de temps il vous faut pour rejoindre les restaurants avec les moyens publics? Lieu du poste : En présentiel