Description du poste :***Démonter les machines industrielles***Éliminer les résidus de vracs, MP selon la gestion des déchets dans les différents équipements de la machine (pompes, tuyaux de transfert .), et des équipements industriels en contact avec le jus (tremis, cocotte .) aucun rejet de produit pur à l'égout.***Nettoyer tout support ou équipement d'outil de production par lavages successifs à l'aide de détergents spécifiques validés par le service qualité ( liste des produits autorisés affichée en laverie) en respectant les dosages définis par l'instruction de travail***Veille à la bonne cohérence dans les différentes pièces des outils de production-> rangement***Respecte le planning et la fréquence de nettoyage & désinfection défini***Gère les stocks de produits spécifiques et demande leur réapprovisionnement Description du profil : Définir des besoins en approvisionnement - Réaliser la maintenance de premier niveau des appareils et des équipements de l'établissement ou locaux - Suivre l'état des stocks - Désinfecter et décontaminer des locaux sensibles - Utiliser des équipements mécanisés - Lecture de fiche technique - Procédures de dépollution - Produits de nettoyage et leurs impacts (produits dangereux.) - Règles d'hygiène, de propreté et de sécurité - Utilisation de machines de nettoyage à extraction - Utilisation de machines de nettoyage à injection - Utilisation de machines de nettoyage électromécanique - Utilisation de machines de nettoyage haute pression - Procédures de nettoyage et de désinfection - Caractéristiques des produits d'entretien Etablir une commande Esprit d'équipe - Adaptabilité - Autonomie - Organisation - Polyvalence - Ponctualité - Vigilance