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Chef de Partie - Cuisine Le Cinq*** (H/F) 75
Offre n° 1732487
Chef de Partie - Cuisine Le Cinq*** (H/F)
75
Actualisé le 25 août 2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le/la Chef de Partie a pour fonction de tenir un des postes de la cuisine de l'hôtel suivant ses différentes divisions. ll/elle est en charge de l'organisation du poste et de la production des différentes mises en place nécessaires au bon déroulement du service. Il/elle assure le suivi des commandes de marchandises le concernant sous la responsabilité d'un Sous Chef. Le/la Chef de Partie doit veiller à maintenir son poste de travail dans un état de propreté irréprochable. Il/elle est sous la responsabilité de l'encadrement de son service : Sous chef et Chef de Cuisine. Il/elle est amené à diriger plusieurs Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine. PROFIL RECHERCHÉ Le/la Chef de Partie doit faire preuve d'un très bon esprit d'équipe afin de correspondre aux exigences de son travail en Brigade. Expérience requise : Formation en Cuisine 1 an minimum d'expérience similaire dans un établissement de même catégorie.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Entreprise
Four Seasons Hôtel George V
La Compagnie Four Seasons Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998. Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n'a de cesse d'élever l'expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d'excellence. La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d'Or, profondément ancrée ...
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