Votre agence PARTNAIRE de Nice, acteur majeur dans le recrutement CDD/CDI/Intérim, recherche pour l'un de ses clients, un restaurant traditionnel situé sur Nice, un(e) Chef de Partie (H/F).Il s'agit d'un contrat saisonnier de mai à septembre.Dans le cadre de vos fonction de Chef de partie et sous la supervison du Chef de cuisine, vous êtes chargé de :Assurer les préparations et l'envoi des plats de votre partie durant le service dans le respect des règles d'hygiène et suivant les consignes du chefEncadrer une équipe composée de commis et aide cuisinier Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnementLe poste peut s'organiser en continu ou en coupure selon le planning du lundi au dimanche sur une base de 35h.2 jours de repos hebdomadairesRémunération entre et EUR brut mensuel selon profil et expérience