Nous recherchons un cuisinier pour une cuisine centraleVos tâches sont les suivantesPréparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuissonEffectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancherDoser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumesDresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finitionEmballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserveEffectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisineTemps complet 35 heures hebdomadaires - Plannings contraints en fonction des nécessités de service - Absences autorisées (congés annuels) en fonction des nécessités de service - Jours de travail dans la semaine : Lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi - Horaires de travail : 7h00 ET 14h00 dont 20 minutes de pause repas avec amplitudesPour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici