Vous contribuez activement au pilotage de la performance réseau et à l'optimisation des outils et process métiers.Pilotage de la performance réseau Vous assurez le pilotage de la performance opérationnelle à travers l'exploitation de la data et des outils métiers (POS, back-office, delivery). Vous suivez et analysez les principaux indicateurs de performance (CA, marges, KPIs réseau) afin d'accompagner la prise de décision et d'améliorer la performance globale. Déploiement et optimisation des outils métiers Vous contribuez au déploiement, au paramétrage et à l'optimisation des outils du réseau (Adoria, Next, Elyx, Monora). Vous participez à l'amélioration des process et à la fiabilisation des outils afin de renforcer le pilotage des marges et la performance opérationnelle. Accompagnement des équipes terrain Vous accompagnez les équipes opérationnelles dans l'utilisation des outils, assurez la diffusion des bonnes pratiques et participez à la structuration des usages au sein du réseau. Communication et support opérationnel Vous contribuez à la rédaction et à la diffusion de la communication opérationnelle à destination du réseau et participez à la création de supports facilitant le déploiement des projets.