Le conducteur d'installation a pour mission, dans le respect la concentration de la matière laitière ainsi que le nettoyage et la désinfection des appareils et des circuits afin d'élaborer le produit en quantité et en qualité correspondant aux normes requises par le cahier des charges des clients. Activités principales- Analyser les produits et enregistrer les résultats.- Chargement et déchargement des citernes.- Surveillez et corriger les paramètres de conduite conformément aux cahiers des charges et aux recettes de fabrication. - Garantir une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en oeuvre pour éviter les pertes- Veiller à la bonne utilisation du matériel et à son entretien.- Reporter les anomalies de fonctionnement détectées et participerez aux actions correctives.- Intervenir sur des dépannages courants.Horaire en 3*8 incluant le travail le weekend et les jours fériés. (Majoration Nuit / Dimanche / JF)Taux Horaire EUR/H + panier jour et/ou nuit + prime pause au poste.Le poste est à pourvoir au plus vite sur du long terme.