Les missions sont les suivantes : Accueil des clients :- Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée.- Les accompagner à leur table et leur présenter le menu et les spécialités du jour.Service de table :- Prendre les commandes des clients de manière précise et professionnelle.- Assurer un service attentif et courtois tout au long du repas.- Répondre aux questions des clients sur le menu et les boissons.Coordination avec la cuisine :- Coordonner les commandes avec les chefs de cuisine pour garantir une livraison rapide et précise des plats.- Veiller à ce que les préférences alimentaires et les demandes spéciales des clients soient transmises à la cuisine.Gestion de la table :- S'assurer que les tables sont correctement préparées avant l'arrivée des clients.- Veiller à ce que la vaisselle, les verres et les couverts soient propres et en bon état.- Rafraîchir la table au fur et à mesure que le repas progresse.Conseils et recommandations :- Offrir des conseils sur les vins et les accords mets-vins, le cas échéant.- Recommander des plats ou des spécialités du jour aux clients.Gestion des paiements :- Présenter l'addition de manière professionnelle et traiter les paiements des clients de manière précise.Satisfaction client :- S'assurer que les clients sont satisfaits de leur expérience et résoudre tout problème ou préoccupation de manière proactive.- Demander des commentaires et des évaluations à la fin du repas.