Le Barman/Barmaid assure la préparation et le service des boissons dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et de service de l’établissement. Ses principales missions sont : * Préparer et servir les boissons, cocktails et autres consommations selon les fiches techniques  * Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle au bar  * Maintenir le bar propre, organisé et correctement approvisionné  * Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire  * Assurer la mise en place et le rangement quotidien du bar  * Contribuer à l’ambiance et à l’image de l’établissement  * Participer à la gestion des stocks : réception, rangement, inventaires ponctuels  * Participer aux briefings, réunions et formations internes  Savoir-Faire  * Bonne connaissance des boissons courantes et des cocktails de base  * Connaissance des techniques de service bar  * Bases du service en salle appréciées  * Notions de préparation de boissons chaudes (barista)  * Sens du service client et bonne communication  * Notions de gestion des stocks et d’organisation  Savoir-Être  * Présentation soignée, ponctualité et dynamisme  * Esprit d’équipe, polyvalence et adaptabilité  * Rigueur, organisation et respect des procédures  * Attitude positive, sens du détail et du service  * Curiosité et volonté d’apprendre  Avantages * Logement possible * Mutuelle & Prévoyance