CHEF GERANT (H/F) - Clermont-l'Hérault

CHEF GERANT (H/F) - Clermont-l'Hérault 34 - CLERMONT L HERAULT

Offre n° 1756762
CHEF GERANT (H/F) - Clermont-l'Hérault

34 - CLERMONT L HERAULT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 février 2025

Hé oui ! Notre agence ALFA INTERIM BEZIERS recrute pour le compte de l'un de ses clients un CHEF GERANT (H/F). Vous travaillerez dans un restaurant senior haut de gamme de 30 couverts, situé à CLERMONT DE L'HÉRAULT, et au sein d'une équipe de 2 personnes.Vos Missions : - Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).- Participer à la production avec l'aide de votre équipe- Maîtrisé du budget et du restaurant.- Application et respect des procédures HACCP- Réception des marchandises

Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Employeur

<p>ALFA INTERIM est une entreprise régionale et indépendante créée en 2008 et spécialisée dans le recrutement et la délégation de personnel qualifié sur les métiers de l'automobile, du BTP, de la métallerie, de l'ingénierie (B-E), du tertiaire,...Proximité, écoute, réactivité, sont nos leitmotivs.ALFA INTERIM s'investit au quotidien auprès de ses clients, et intérimaires. Notre démarche d'exigence, alliance de performance, de respect de la législation et d...

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