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Chef de cuisine (restauration collective) (h/f/d) 38 - GRENOBLE
Offre n° 1758958
Chef de cuisine (restauration collective) (h/f/d)
38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy
Publié le 05 février 2025
Vous êtes un chef passionné de cuisine recherchant une nouvelle aventure dans le domaine de la restauration collective ? Notre client recrute un Chef de Cuisine Statut Cadre en Restauration Collective (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous aurez un rôle clé dans la préparation et la gestion des repas pour un large public. Vous serez responsable de maintenir des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire tout en gérant une équipe. Vos missions incluront : - Concevoir et planifier les menus en tenant compte des besoins nutritionnels et du cahier des charges du client, - Gérer la production culinaire en garantissant la qualité des plats servis, - Encadrer et former les membres de votre équipe, - Superviser le bon fonctionnement de la cuisine et garantir le respect des normes d'hygiène, - Contrôler les commandes de matières premières et gérer les inventaires,
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
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