Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon charcuterie traiteur, nos process et l'équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le PDV et rendez-vous incontournable pour nos clients. Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, vous accueillerez et vendrez, gérerez les commandes, les rotations, les stocks et la scénarisation du rayon, dans le respect des normes inhérentes à l'activité marée.Au sein d'un magasin de m² réalisant 29m€ de chiffre d'affaires avec une station 6 pistes et un projet d'agrandissement qui vient de s'achever, vous mettrez en œuvre le concept commercial de l'enseigne. En véritable chef de votre étal (shop in shop), vous managerez, accompagnerez, formerez votre équipe et développerez ses compétences pour développer un rayon qui est un marqueur de la qualité de l'offre frais de notre magasin. Votre objectif : la satisfaction client !