L'Agence Supplay Bayonne recrute un cuisinier H/F en collectivité Vous intégrerez une équipe en cuisine et participerez à la préparation des repas destinés à un public fragile, en respectant les régimes spécifiques, les textures modifiées et les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Préparer et dresser les plats dans le respect des menus et des régimes particuliers. Gérer les stocks, les commandes et assurer le bon entretien du poste de travail. Appliquer les protocoles HACCP et veiller à la traçabilité des denrées. Vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration collective, et si possible en EHPAD ou en milieu médico-social. Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le), organisé(e), et vous avez le sens des responsabilités. Le respect, la bienveillance et la discrétion font partie de vos qualités humaines.