Notre équipe du Restaurant Les Archives recrute un chef de partie H/F. Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à la création de moments mémorables pour nos clients, dans un établissement au patrimoine exceptionnel où l'élégance et la gastronomie se rencontrent. Pourquoi nous rejoindre ? ?? Vos futures responsabilités : Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Découvrir et maîtriser les techniques culinaires en préparant et en envoyant les plats. Assurer la gestion des produits : stockage, conservation et respect des fiches techniques. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition. ?? Le profil que nous recherchons : Vous préparez un CAP, Bac Pro ou BTS en hôtellerie-restauration et recherchez une entreprise où apprendre et évoluer. Dynamique, curieux(se) et passionné(e), vous avez à coeur de vous investir pleinement au sein d'une brigade soudée. ?? Vos atouts qui feront la différence ? Une véritable passion pour la cuisine et l'envie de progresser chaque jour. Un bon esprit d'équipe et une capacité à vous adapter rapidement. Ponctualité, rigueur et motivation pour relever chaque défi avec enthousiasme. Apprenti cuisinier H/F