FI'LIA - CUISINE ITALIENNE AUTHENTIQUE"Fi'lia célèbre la cuisine italienne simple et faite maison avec des produits frais et de saison. Cette belle cuisine ravivera vos meilleurs souvenirs & vous invitera à en créer de nouveaux.Pains croustillants, pâtes faites maison, burratas crémeuses, pizzas rustiques, salades fraîches, huile d'olive fruitée, antipasti à partager (ou pas!) en toute simplicité.Les cocktails sont d'une simplicité rafraîchissante. Pas de place pour les techniques complexes et les artifices, les saveurs et produits sont au cœur de recettes intemporelles... Tout se joue sur la perfection d'un Spritz ou d'un Negroni à l'heure de l'aperitivo."Artisanal / Contemporain / SimplicitéMISSION :L'apprenti(e) Chef de rang H/F participe à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW » tout en servant les plats et les boissons. Il/Elle est un élément actif du restaurant, mais aussi de son Bar.PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil clientParticipe à la mise en place du point de venteAssure le dressage et le débarrassage des tablesOriente le client et le conseille dans ses choixVeille à développer un service de qualité constant et de référenceConnait l'offre du restaurant et du barApplique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtelCommunique avec les clients tout au long du repas pour s'assurer de leur satisfactionTransmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers