CDI Responsable Adjoint cuisine centrale Hérouville-Saint-Clair - H/F

CDI Responsable Adjoint cuisine centrale Hérouville-Saint-Clair - H/F 14 - CAEN

Offre n° 1771834
CDI Responsable Adjoint cuisine centrale Hérouville-Saint-Clair - H/F

14 - CAEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 février 2025

Notre centre E. LECLERC de Caen est à la recherche d'un(e) Responsable Adjoint pour son Atelier de Fabrication Alimentaire situé à Hérouville Saint Clair. Votre rôle sera d'être un renfort de poids au Responsable de notre Atelier de Fabrication. A ce titre vos missions seront les suivantes: - assurer, participer et veiller à la production des différents ateliers (boucherie, charcuterie, traiteur, poissonnerie et fraîche découpe) - encadrer et manager les équipes sur le terrain (être le relai du responsable): management de 25 collaborateurs  - respecter et veiller à faire respecter les différentes règles d'hygiène, sanitaire et sécuritaire (traçabilité, suivi de températures, des procédures de nettoyage, etctre un relai entre l'assistance qualité et les équipes  - prévention et anticipation technique des outils de production (machine, trancheurpassage de commande de marchandises  

Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Employeur

Engagées pour la défense du pouvoir d'achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l'égalité d'accès aux emplois pour tous.¿Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.

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