DESCRIPTIF DE L'OFFRE En qualité de Boucher, vous réaliserez l'ensemble des tâches nécessaires à la fabrication des produits de son rayon, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les procédures du guide des bonnes pratiques. Vous serez amené à travailler sur les missions suivantes :  * Réceptionner la marchandise, vérification de la conformité des produits reçus (DLC, T°...) et gestion des commandes. * Exécuter des tâches précises (épluche, désosse, hache, malaxe, mélange, trie, emballe...) tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes. * Assurer la présentation générale de son rayon et de son approvisionnement. * Etre le garant de la bonne tenue de sa réserve et /ou des chambres froides. * Enregistrer la traçabilité de ses fabrications, les températures,... et respecter les normes d'hygiène en vigueur. AVANTAGES : * Poste à 35H00 par semaine. * Rémunération : selon profil et expérience. * Mutuelle. * Participation intéressement. * Prime annuelle. PROFIL RECHERCHÉ Vous connaissez précisément les spécificités des produits que vous pouvez être amené à fabriquer ou transformer (composition, conservation, traçabilité). Vous êtes titulaire d'un CAP / BAC PRO en boucherie et vous cherchez à intégrer une équipe dynamique. Méthodique, rigoureux et passionné, vous avez l'esprit d'initiative et le sens du commerce et de la relation client. Vous cherchez à offrir le meilleurs à vos clients.