VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Responsable Pré-Grossissement, vous contribuerez au processus d'élevage et interviendrez à la fois sur des missions de marée et à terre : En marée : organiser et travailler sur les parcs ostréicoles, participer à la pêche, à la pose et au retournement des poches de coquillages, conduite de tracteur avec remorque, entretien du parc, travail en claire, etc. A terre : criblage des coquillages, conditionnement, comptage, entretien du matériel, décoquage, mise en poche, préparation des commandes des clients, etc. En vous appuyant sur votre équipe et en fonction des besoins de l'élevage et des commandes de nos clients, vous aurez en charge les missions suivantes : - Avec la connaissance de votre cheptel et avoir la capacité d'être force de proposition pour optimiser et améliorer la gestion des élevages ; - Participer à la réussite du processus d'élevage et de commercialisation en vous référant au responsable du service ; - Gérer la saisie informatique sur la base de données et assurer la traçabilité des élevages ; - Assurer les flux d'élevage et de calibrage ; - Veiller à gérer les procédures et leurs applications ; - Veiller au respect des règles de sécurité, d'hygiène ainsi que du bien-être du produit ; - Proposer des améliorations sur l'outil de travail et sur les conditions de travail - Permettre le bon transfert des informations concernant les équipes, les outils et la production ; - Alerter en cas de déviance des objectifs qualitatifs de l'entreprise ; - Assurer la prophylaxie, alerter et réagir en cas de développement de pathologies ou de signes d'inconforts des animaux ; - Organiser le travail quotidien - Organiser le travail de ses équipes et planifier leurs travaux et timing d'intervention ; - Être responsable du suivi terrain des différentes manipulations pour la gestion quotidienne de l'élevage ; - Préparer et contrôler les lots en vue des ventes ; - Rendre compte lors des réunions de production ; - Organiser l'entretien du matériel avec l'aide de la maintenance ; - Rendre compte des performances de travail de son équipe, remonter à sa hiérarchie tout manquement aux règles et négligences ; - Etablir ses besoins en personnel dans la réalisation des tâches spécifiques ; - Animer son équipe et l'accompagner dans l'apprentissage Poste à pourvoir en CDI dès que possible. Poste à temps plein, 35 heures hebdomadaires annualisées. Horaires variables dépendant des marées. Travail ponctuel le week-end Rémunération à négocier selon profil, participation et usages d'entreprise. Plus qu'un diplôme, c'est votre motivation à rejoindre notre milieu et votre savoir-être qui seront déterminants. Vous possédez des connaissances en élevage, en conchyliculture. Vous aimez travailler en extérieur et le milieu maritime. Vous savez évoluer à la fois en autonomie et en équipe. La rigueur, l'efficacité et l'implication sont des traits qui vous caractérisent. Votre leadership est reconnu et vous avez une 1ère expérience managériale. Une première expérience du milieu ostréicole serait appréciée mais quel que soit votre parcours professionnel, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration, d'une formation à notre métier, nos méthodes et nos outils.