Rattaché au Responsable de Production, vous jouez un rôle central dans l'organisation, la planification et la performance du site. Véritable chef d'orchestre des opérations, vous garantissez la bonne exécution des fabrications et le respect des standards qualité, sécurité et HSE. Vos principales responsabilités : * Assurer la planification et le suivi des productions en lien avec les services Achats et ADV. * Piloter l'activité de production en optimisant les ressources humaines et matérielles. * Mettre en place et suivre les indicateurs de performance industrielle pour garantir l'efficacité du site. * Veiller au respect des procédures de traçabilité, d'hygiène, de sécurité alimentaire et des règles HSE. * Superviser la maintenance des équipements de production et du bâtiment, et piloter les projets techniques associés. * Contribuer aux démarches d'amélioration continue des procédés et des moyens de production. Profil recherché * Formation technique ou industrielle : agroalimentaire, chimie, production. * Solides connaissances en préparation et fabrication d'arômes alimentaires, ainsi qu'en planification et procédés industriels. * Expérience confirmée en management de proximité. * Rigueur, sens de l'organisation, réactivité et capacité à travailler en environnement exigeant. * Maîtrise des exigences liées à la Qualité, à la Sécurité Alimentaire et aux règles HSE.