La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H - Statut cadre 13ème mois RTT Ce que vous ferez concrètement : Vous êtes rattaché(e) au Directeur régional de restaurants d'entreprise haut de gamme sur le secteur IDF. GESTION :- Assurer la gestion administrative et financière du périmètre dédié pour atteindre les objectifs fixés par le groupe : projection des budgets, analyse financière, rentabilité, suivi tableaux de bord en multisites Participer à l'organisation des ouvertures et des fermetures de sites, en lien avec les fonctions support RELATION COMMERCIALE : - Assurer la relation commerciale avec pour objectif de maintenir la pérennité des contrats, une prestation de qualité et un respect des engagements auprès de vos clients Participer à la préparation des appels d'offres en collaboration avec la direction commerciale Piloter les sites du périmètre et l'organisation de la prestation afin de satisfaire les convives MANAGEMENT / RH : - Manager et accompagner au quotidien l'ensemble des collaborateurs du périmètre, incluant le recrutement, l'intégration, l'animation et l'accompagnement des évolutions des collaborateurs HYGIÈNE / SÉCURITÉ : - Garantir et faire appliquer les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) en collaboration avec votre RQNR Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type BTS / Bachelor / Master) Vous avez de réelles compétences administratives et financières Vous êtes un manager d'expérience Vous maitrisez les outils informatiques Vous possédez des qualités relationnelles indéniables Vous êtes orienté(e) résultats Vous faites preuve de persévérance et de pugnacité Expérience souhaitée en restauration collective (gestion multisites)