Votre fonction consiste à effectuer les contrôles et les analyses habituels et réguliers définis dans les plans de contrôle sur les matières premières, les produits en cours de fabrication, les produits finis et les produits de négoce. 1) Contrôle des matières premières à réception Vous appliquez les contrôles et les analyses sur les matières premières dans le cadre des plans de contrôle. Vérifiez les caractéristiques physico-chimiques ainsi que la conformité aux normes déterminées par le laboratoire.  2) Contrôle des moutardes fabriquées et conditionnées / des produits de négoce Vous effectuez des prélèvements et classez les prélèvements. Appliquez les contrôles et réalisez des analyses systématiqus sur les produits. Réalisez les contrôles d'étiquetage, marquage des produits finis conditionnés. Assurez la conformité des produits. Mettez en place les actions correctives pour solutionner la non-conformité.  3) Enregistrement des contrôles et gestion administrative des analyses Vous enregistrez les contrôles sur support papier et/ou informatique. Réalisez les inventaires et comptabilisez les produits et le matériel. préparez et envoyez des produits pour des analyses. Transmettez les bulletins d'analyse aux clients après validation du responsable laboratoire. Nous recherchons une personnne doté d'une première expérience réussie en contrôle qualité, de préference dans le secteur agroalimentaire.  Vos compétences techniques sont solides, notamment en matière d'analyses physico-chimiques de base. Vous maitrisez les bonnes pratiques de laboatoire et avez une connaissance approfondie des normes qualité (ISO, HACCP, etc.).  Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques tel que Excel, les ERP et les logiciels de laboratoire. Votre rigueur et votre méthode vous permettent de gérer les détails avec précision. Vous avez également un esprit d'analyse et de sythèse qui vous permet de traiter efficacement les informations.  Votre réactivité vous permet de gérer les priorités et de répondre rapidemment aux besoins du laboratoire. Vous êtes également doté(e) d'un excellent sens du relationnel et d'une aptitude naturelle à travailler en équipe.  Enfin, le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité est pour vous une évidence.      Envie de relever de nouveaux défis et de faire la différence ? Envoyez-nous votre candidature, l'aventure commence ici !