Lieu : Orange Type de contrat : CDI - Temps plein Rémunération : 3 200€ brut / mois Expérience : Expérience confirmée en gestion de restaurant ou management d'équipe exigée À PROPOS DE KFC KFC est une enseigne internationale de restauration rapide spécialisée dans le poulet, reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement envers l'expérience client. En mars 2024, nous ouvrons un nouveau restaurant à Orange et nous recrutons un Directeur de restaurant (H/F) pour piloter cette ouverture et assurer son succès. VOTRE RÔLE En tant que Directeur de restaurant, vous aurez la responsabilité complète du lancement et de la gestion du restaurant afin d'en assurer la performance opérationnelle et financière. Vos missions principales : ¿ Préparer et piloter l'ouverture du restaurant en collaboration avec l'enseigne. ¿ Recruter, former et encadrer l'équipe (managers et équipiers) pour garantir l'excellence opérationnelle dès l'ouverture. ¿ Assurer la gestion opérationnelle du restaurant : organisation du service, gestion des flux, satisfaction client. ¿ Développer l'activité commerciale et optimiser la rentabilité grâce à des actions stratégiques. ¿ Gérer les finances et l'administration : suivi des performances, maîtrise des coûts et gestion des plannings. ¿ Garantir le respect des normes et procédures de l'enseigne en matière d'hygiène, sécurité et qualité. VOTRE PROFIL Expérience confirmée en gestion d'un restaurant, restauration rapide ou grande distribution. Leadership et capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs communs. Sens des responsabilités, autonomie et esprit d'initiative. Solide capacité d'analyse et focus sur l'optimisation des performances. Sens du service client et engagement à offrir une expérience exceptionnelle. Expérience dans l'ouverture d'un restaurant ou d'un nouvel établissement est un atout. CE QUE NOUS OFFRONS ¿ Une opportunité unique de piloter l'ouverture d'un nouveau restaurant. ¿ Un poste stratégique et challengeant avec des responsabilités clés. ¿ Une rémunération attractive de 3 200€ brut / mois. ¿ Un environnement dynamique et stimulant au sein d'une enseigne en pleine expansion. ¿ Des opportunités d'évolution vers des postes de direction régionale. Vous avez une solide expérience en management et souhaitez relever un nouveau défi dans l'ouverture d'un restaurant ? Rejoignez-nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 3¿200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel