Dès les premières heures du matin, vous participez à la vie du magasin et au contact direct des clients. Vous accompagnez l'équipe de vente dans la mise en valeur des produits et le service au comptoir. Au sein d'une boulangerie partenaire d'Altern'emploi Calais, vous développez vos compétences en vente tout en préparant votre diplôme. Vous alternez entre formation théorique et pratique professionnelle, avec un accompagnement régulier. Vos principales missions seront les suivantes : - Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie - Servir les produits de boulangerie et pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène - Encaisser les ventes et gérer la caisse - Participer à la mise en place des produits en vitrine - Veiller à la propreté et à l'approvisionnement de l'espace de vente Ce poste en alternance vous permettra d'acquérir des bases solides dans le commerce de proximité et la relation client. Vous appréciez le contact avec le public et savez adopter une présentation soignée. Vous faites preuve de rigueur et d'attention dans vos tâches quotidiennes. - Goût pour la vente et le service client - Bonne communication orale et sens du relationnel - Respect des consignes et des règles d'hygiène - Organisation et ponctualité - Envie d'apprendre un métier au contact du public