Nous recherchons pour l'un de nos clients, établissement de restauration, un(e) Responsable de salle H/F dans le cadre d'une mission d'intérim de mai à juillet. Au sein d'un établissement hôtelier avec service de restauration, vous êtes garant(e) de la qualité du service et du bon fonctionnement de l'équipe.  Vos missions principales seront : - Organiser et superviser le travail de la brigade de salle (plannings, briefings, répartition des tâches) - Garantir la qualité de l'accueil client et la satisfaction tout au long du service - Veiller au bon déroulement du service et à la coordination entre la salle et la cuisine - Participer au service (prise de commandes, service, bar si besoin) - Gérer la facturation, l'encaissement et le contrôle de caisse - Assurer la fermeture de l'établissement - Encadrer, former et motiver l'équipe, et gérer les éventuels conflits internes Profil recherché - Expérience confirmée en hôtellerie-restauration, avec encadrement d'équipe - Maîtrise du service en salle, de l'encaissement et de la relation client - Leadership, sens de l'organisation et excellent relationnel - Capacité à gérer le stress et les priorités en période d'affluence - La connaissance du logiciel BIZZON est un plus Horaires & organisation - Horaires principalement 15h - 23h (variables selon activité) - Travail du lundi au dimanche, en fonction du planning et de la fréquentation (jours de repos à définir) Type de contrat - Mission d'intérim de mai à juillet Rémunération - Salaire selon profil et expérience En tant qu'intérimaire, vous bénéficiez : - d'une indemnité de fin de mission (10 % du brut), - d'une indemnité compensatrice de congés payés (10 % du brut), - de possibilités d'acomptes chaque semaine, - d'un Compte Épargne Temps (CET), - des avantages FASTT dès le premier jour. Processus de recrutement 1. Entretien en agence avec Olivia ou Elsa → en présentiel, par téléphone ou en visioconférence 2. Transmission de votre candidature à l'entreprise utilisatrice 3. Retour systématique de notre part, quel que soit l'avis 4. Si avis favorable : entretien final directement au sein de l'établissement Dans le cadre de sa politique diversité, Eurofirms étudie à compétences égales toutes candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap. Rejoignez Eurofirms France et bénéficiez d'un accompagnement de qualité tout au long de votre mission.