"Restaurant Nonna" - Porticcio (Corse du sud) Nous recherchons pour notre restaurant italien un second de cuisine (H/F) . Aux côtés du Chef de cuisine, vous serez le garant de la qualité des plats du restaurant et de l'organisation de la cuisine. Responsabilités principales : - Gérer le poste chaud en coordination avec le chef et seul lors de son absence - Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine en l'absence du chef - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les commandes et stocks - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Prérequis attendus : - Une expérience confirmée de 2 ans minimum sur le même poste, connaissance de la cuisine méditérranéenne, italienne étant un plus - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous vous reconnaissez et que vous êtes intéressés, postulez dès maintenant pour rejoindre la squadra Nonna. Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Avantages : * Aide au logement Horaires : * Tous les week-ends Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel