À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts précieux pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Créer la carte innovante : Développer une cuisine tendance et rapide , simple mais travaillée, en collaboration avec la direction, et en accord avec nos offres côté bar. -le chef sera formé pour une carte et conception de galette bretonne - Sélectionner les meilleurs produits : Travailler avec des fournisseurs locaux et privilégier des ingrédients frais, durables et de qualité. - Gérer la cuisine avec autonomie : Superviser l'ensemble des opérations en cuisine (organisation, préparation, envoi, hygiène), tout en formant et encadrant une petite équipe. - Apporter des idées et initiatives : Proposer des événements culinaires (menus thématiques, soirées accords mets et vin, etc.) et contribuer activement à la dynamique du restaurant . Profil recherché - Créatif(ve) et passionné(e) : Vous aimez innover, explorer de nouvelles saveurs et créer des expériences pour les clients. - Autonome et organisé(e) : Vous êtes capable de gérer une cuisine de manière indépendante et de prendre des initiatives pour améliorer l'offre culinaire. - Leader naturel(le) : Vous savez encadrer, motiver et former une équipe, même dans les moments de rush. - rapide, tout juste sortie de l'école de cuisine ou expérimenté vous répondez du tac au tac au besoin du client Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type d'emploi : CDI Rémunération : Jusqu'à 2 300,00€ par mois Avantages : * Aide au logement Horaires : * Flextime * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel