Vous avez envie de travailler dans une brasserie de standing, une équipe dynamique, un cadre idyllique, une cuisine très bien équipée, une vue imprenable sur la cathédrale du Mans, l'annonce ci dessous peut vous intéresser: La brasserie Madeleine est à la recherche d'un chef de rang (h/F), en temps plein (35h), CDI. N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous! La brasserie est équipée d'une pointeuse, toutes les heures supplémentaires sont payées. Horaires en coupure. Possibilité d'évolution, de mutation et de formation en interne. Le salaire est indiqué en brut. Etablissement desservi par les transports en commun. La personne sera chargée de: -Accueillir les clients - Proposer les apéritifs et les servir au plateau - Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour - Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes - Conseiller le client dans ses choix en cas d'hésitation - Établir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités - Faire goûter et servir les boissons - Veiller au suivi des commandes - Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des ménagères,... - Débarrasser et redresser les tables - Respecter les circuits de la nourriture pendant le service - Proposer et servir les fromages et les desserts - Proposer et servir des boissons chaudes - Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères,.. - Préparer les carcasses en fonction des réservations - Dresser les tables- Mettre en place des consoles de service Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 802,00€ à 1 820,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel