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Chef de Partie Tournant H/F 83 - FAYENCE
Offre n° 1787177
Chef de Partie Tournant H/F
83 - FAYENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2024
POSTE : Chef de Partie Tournant H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux hôtels partenaires, un établissement 5 étoiles situé en Provence, recherche un(e) Chef de Partie Tournant talentueux(euse) et dynamique pour ses restaurants Missions principales : - Préparer et dresser les plats selon les standards de l'hôtel. - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis. - Assurer la mise en place du service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine et le Sous-Chef pour garantir la qualité des plats servis. - Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe. Informations supplémentaires fournies par l'établissement : - Localisation du poste : Provence, France - CDD jusqu'à mi-novembre - Logement fourni. - Uniforme fourni - Rémunération : 2419,29 € brut pour 39 heures par semaine - Opportunité de développer vos compétences dans deux restaurants différents. PROFIL : - Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie, etc.). - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, de préférence dans des établissements étoilés. - Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine. - Capacité à organiser et diriger le travail en équipe. - Créativité et rigueur dans l'exécution des tâches. - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 4 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2419,00 Euros à 2499,97 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
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