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Second/seconde de cuisine traiteur (H/F) 86 - POITIERS
Offre n° 178BBJT
Second/seconde de cuisine traiteur (H/F)
86 - POITIERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 août 2024
Nous recherchons un second de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Le(a) candidat(e) retenu(e) sera responsable de la préparation des aliments, de la supervision des autres membres de l'équipe et de la gestion des stocks et des commandes. Nous recherchons une personne organisée, professionnelle et capable de travailler sous pression, avec une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il (elle) devra également être capable de travailler en équipe et d'encourager les autres membres du personnel à fournir un service à la clientèle exceptionnel. Responsabilités : - préparer les aliments selon les instructions du chef - maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique - assurer la qualité des aliments et des plats préparés - gérer le stockage et la rotation des aliments - surveiller les temps de cuisson et les températures des aliments - respecter les procédures de sécurité alimentaire - ranger et nettoyer la cuisine après chaque service
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 38H30
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
COUSIN TRAITEUR
50 à 99 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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