RESPONSABILITÉS : Gezim recherche, pour le compte de son client, un acteur incontournable du secteur agroalimentaire, un(e) Conducteur(trice) de Process basé(e) à Strasbourg. Vos missions : Intégré(e) à une équipe dynamique, vous veillez au bon déroulement de la production en garantissant le respect des objectifs de qualité et de quantité fixés par le programme de fabrication. Vous prenez en charge la conduite des machines de production tout en respectant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vos principales responsabilités : - Démarrer et arrêter les installations de production. - Régler les paramètres de production selon les spécifications du produit à fabriquer. - Approvisionner votre équipement en matières premières. - Piloter le processus de fabrication à l'aide d'un système de contrôle automatisé. - Identifier et analyser les écarts de production, tout en gérant les imprévus. - Effectuer des contrôles qualité à chaque étape de la fabrication. - Assurer l'entretien courant des équipements et réaliser la maintenance de premier niveau (nettoyage, petites réparations). PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché Expérience requise : Vous êtes titulaire d'un Bac Pro en Pâtisserie ou Chocolaterie avec une expérience en milieu industriel agroalimentaire, ou d'un Bac Pro en industrie des procédés avec une première expérience réussie. Compétences attendues : - Maîtrise de la conduite d'équipements industriels, avec autonomie et rigueur. - Compétences techniques permettant d'assurer la maintenance de premier niveau. - Respect strict des normes d'hygiène, de qualité, ainsi que des règles de sécurité et environnementales. - Bon esprit d'équipe et aisance relationnelle. Informations complémentaires - Disponibilité immédiate - Travail en équipe selon des horaires en 4x8 - Poste basé à Strasbourg, site facilement accessible en train, tram, vélo et voiture.