Description * Sous la responsabilité du directeur le/la Manager Rayon Epicerie gère et anime avec son équipe, il/elle organise son espace de vente, choisit les produits, rencontre les fournisseurs, décide des actions de promotion, conseille les clients et encadre son équipe. Il/elle est responsable du chiffre d'affaires de son rayon et en assure la rentabilité. * Missions principales : o définir les produits à acheter en fonction des tendances du marché et de la politique de référencement du magasin ; o passer les commandes ou bien choisir les gammes de produits auprès de la centrale d'achats ; o réceptionner et référencer les produits ; o implantation des linéaires, mise en scène et théâtralisation ; o fixer les prix pour obtenir une marge raisonnable ; o organiser des opérations de promotions ; o gérer les stocks afin d'éviter tout surplus ou manque ; o vérifier l'approvisionnement des linéaires et des têtes de gondole ; o contrôler le retour des invendus ; o surveiller la tenue du rayon (prix bien étiquetés, produits mis en valeur, propreté...) ; o gérer le compte d'exploitation du rayon.