POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Notre agence Optineris Saintes recrute pour l'un de ses clients un(e) Boulanger(ère) en grande distribution. Au sein d'un rayon boulangerie en grande surface, vous serez chargé(e) de la fabrication et de la mise en valeur des produits tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène propres à la grande distribution. Vos principales responsabilités incluront : - Fabrication et cuisson des pains et viennoiseries (produits traditionnels et précuits). - Approvisionnement et mise en rayon des produits en garantissant leur attractivité. - Suivi des stocks et gestion des approvisionnements. - Contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés à la clientèle. - Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. - Conseil et service auprès de la clientèle. - Participation à l'entretien du laboratoire et de l'espace de vente. PROFIL : Profil recherché : - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie ou justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en grande distribution. - Vous maîtrisez les techniques de fabrication et de cuisson des pains et viennoiseries. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité. - Vous avez le sens du travail en équipe et savez faire preuve de polyvalence. - Vous êtes dynamique et appréciez le contact avec la clientèle. - Une première expérience en mise en rayon ou en environnement grande surface est un plus. - Horaires selon planning donné par notre client - Mission de 3 semaines - Taux horaire : 12.36 € + 10% IFM + 10% ICCP - Lieu du poste : Saintes. Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.