- Assurer le nettoyage et l'entretien des ustensiles de cuisine, vaisselle et équipements - Maintenir la propreté de la plonge et des zones de travail - Aider à la gestion des stocks de produits de nettoyage - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le flux de travail - Veiller au bon fonctionnement des équipements de plonge - Participer au rangement et à l'organisation de l'espace de travail - Expérience professionnelle de 2 ans minimum dans un poste similaire - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration - Capacité à travailler efficacement sous pression - Souci du détail et rigueur dans le travail - Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe - Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés - Motivation et sens de l'organisation