RESPONSABILITÉS : Nous recherchons pour notre client, enseigne de la grande distribution basée sur Espalion, un Vendeur en Rayon Poissonnerie H/F. Localisation : Espalion Type de contrat : CDI / Intérim Secteur : Grande distribution / Poissonnerie Missions principales : • Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie. • Préparer, découper et mettre en valeur les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages). • Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la conservation des produits. • Réapprovisionner et organiser les étals selon les normes d'hygiène et de présentation. • Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (BPH, HACCP). • Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et des équipements. PROFIL RECHERCHÉ : • Expérience souhaitée en poissonnerie ou en commerce alimentaire. • Connaissance des produits de la mer et techniques de préparation. • Sens du service client et bonne présentation. • Rigueur et respect des normes d'hygiène et sécurité. • Capacité à travailler en équipe et à gérer un flux de clients variable.