POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Le Casino « Le Miami », propose à ses visiteurs une salle de 75 machines à sous, 16 postes de RAE/BJE, 2 tables de Black -Jack. Cet établissement de jeux est ouvert 7 jours sur 7. Côté restauration, nous proposons une cuisine classique traditionnelle. Description du poste Vos Missions : vous aurez pour mission d'assurer les tâches suivantes : - Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service, - Respecter les fiches techniques, - Garantir la bonne application des consignes d'hygiène et de sécurité (HACCP), - Être le garant de la traçabilité des produits et du respect des consignes, - Réceptionner et vérifier les livraisons, - Effectuer la plonge et le nettoyage de l'espace de Cuisine Les attributions qui s'attachent à la fonction seront susceptibles d'évolution dans l'avenir. Profil : - Titulaire d'un CAP/BEP/BAC Cuisine, vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 ans sur un poste similaire, - Vous êtes organisé, rigoureux et aimez le travail en équipe, Avantages : · Heures de nuit majorées, · Cadre sécurisé, parking pour le personnel, · Mutuelle d'Entreprise (50 % à la charge de l'employeur) et prévoyance Contrat : · Salaire 2200 € Brut / mois - 35 h / semaine - 151,67 h / mois · CDI · 2 jours de repos par semaine (mardi et mercredi jour de fermeture du restaurant; mais susceptible de modification) · Travail sans coupure : 16h à 23h, les week-ends et jours fériés PROFIL :