POSTE : Chef-Fe en Restauration Diversifiée H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de son projet de restauration, l'entreprise "Hébé - De la graine aux papilles" recrute un-e chef-fe motivé-e pour diriger et organiser 4 pôles de restauration autour d'une cuisine locale, de saison, créative, et gourmande. Vous devrez travailler à organiser l'équipe et les cartes autour de 4 propositions culinaires : Asiatique, végétale, burgers, brochettes. Les tâches à effectuer seront celles de la cuisine dans sa globalité (entrées, plats, desserts) avec également un travail de développement et renouvellement de la carte, l'encadrement d'une équipe et de saisonniers, la gestion des fournisseurs et stocks, le respect de la qualité et des objectifs économiques en lien avec le gérant de l'établissement. Mutuelle comprise, heures supplémentaires majorées, deux jours de repos consécutifs minimum. Possibilité de logement. Le lieu de travail est situé en bord de mer à Carteret (50270) dans l'établissement Le Terminus qui comprend plusieurs pôles de restauration et offre donc beaucoup de synergie avec les autres usagers du lieu. Le cadre de travail offre des vues et accès sur de beaux espaces extérieurs végétalisés. PROFIL : Nous recherchons des profils de personnes motivées capables de participer au développement d'un projet de cuisine original et ambitieux. Porte à pourvoir en mars/avril. Le type de contrat et la rémunération pourront être ajustés en fonction du profil. Un contrat en CDI est envisageable à l'issue de la saison.