Descriptif du poste: Afin d'accompagner nos projets de développement sur le marché bio et de renforcer la pilotage de nos gammes, nous recrutons pour notre société Vitafrais située à Champigny (51), un(e) :    Category Manager Acheteur (H/F) en CDI   Au sein de la Direction de l'Offre et des Achats, vous êtes responsable du pilotage de plusieurs catégories de produits bio (épicerie et frais) et de la gestion d'un portefeuille de fournisseurs. Vous développerez le chiffre d'affaires et la performance de vos catégories, en activant les principaux leviers du category management : assortiment, politique tarifaire, négociation, promotions, cycle de vie des produits, développement des marques propres...   Vos responsabilités :    La Gestion de la catégorie  ✓ Assurer une veille active des tendances du marché bio et des offres concurrentes (prix, assortiment, innovations). ✓ Analyser les performances de vos catégories et mettre en œuvre les plans d'actions nécessaires pour atteindre les objectifs de chiffre d'affaires et de marge. ✓ Définir et piloter l'assortiment (unités de besoin, produits, marques, largeur et profondeur de gamme), dans le respect de la stratégie commerciale. ✓ Définir le positionnement tarifaire catalogue et contribuer à la stratégie promotionnelle. ✓ Proposer les axes de développement des marques propres de l'entreprise sur vos catégories. ✓ Anticiper les enjeux d'approvisionnement et d'équilibre matière liés aux filières bio. ✓ Identifier les opportunités de développement et piloter le lancement de nouveaux produits (analyse du potentiel économique, prévisions de ventes, priorisation et coordination jusqu'à leur mise en marché). ✓ Gérer le cycle de vie des produits (optimisation des références, arrêts produits).   La Gestion de la relation fournisseurs  ✓ Sourcer de nouveaux fournisseurs (prospection directe, salons, réseaux de filière) et répondre aux prospects ✓ Préparer et négocier les meilleures conditions d'achat pour les marques fournisseurs et les marques propres. ✓ Rechercher des exclusivités et primautés. ✓ Contractualiser les relations. ✓ Suivre la récupération des avoirs et le respect des engagements contractuels. ✓ Suivre la performance fournisseurs, notamment les taux de service, et établir des points de suivi réguliers avec vos fournisseurs.  ✓ Adapter en permanence les conditions avec les équipes approvisionnement (anticipation des commandes, stocks tampons, coût total produit, .). ✓ Superviser les appels d'offres MDD en collaboration avec les chefs de produits. Profil recherché: Vous êtes diplômé(e) d'une formation supérieure en commerce ou achats (Bac +5) et justifiez d'une expérience confirmée dans l'agroalimentaire, idéalement dans l'univers des produits biologiques. Vous avez une expérience concrète des achats et de la négociation commerciale avec des fournisseurs. De plus, vous maîtrisez les fondamentaux du category management et du pilotage de la performance produit.   Vos atouts pour réussir : * sens de la négociation et aisance relationnelle, * faculté d'analyse et de prise de décision,  * force de proposition et capacité à convaincre,  * capacité à piloter plusieurs projets et à travailler en transversal avec les équipes internes. Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Vous souhaitez contribuer à notre développement en collaboration avec l'ensemble de nos équipes dans un environnement dynamique et passionnant ? Vous souhaitez apporter votre pierre à un groupe solide sur un marché porteur en pleine effervescence ? N'hésitez plus et postulez à cette offre en envoyant votre candidature (CV + LM)